Hverken den ene er sjovt at opleve, men der er nogle vigtige forskelle mellem fødevareallergi og fordøjelsesproblemer. Et eksempel: med en fødevareallergi, kan du få nældefeber, men du sandsynligvis ikke med et fordøjelsesfremmende tilstand. Find ud af hvordan du kan afgøre, hvilken er bag dine symptomer.
Når Loring Gotschall af Marblehead, Massachusetts, spiser avocadoer, bananer, rå kastanjer, eller kiwi, hun har en usædvanlig reaktion - svære mavesmerter i et par timer.
"Jeg plejede at spise en banan hver dag til morgenmad, og over tid begyndte de påvirker mig," siger hun. I første omgang troede hun en mave problem var årsag til kramper, men hun opdagede hurtigt, at det kunne være en fødevareallergi relateret til hendes kendte allergi over for latex, findes i nogle medicinske handsker og bandager. Visse fødevarer, herunder avocado, banan, kastanje, kiwi, og ananas, indeholder nogle af de samme proteiner som latex, som er fremstillet af naturgummi.
Er det en fødevareallergi eller fordøjelsesforstyrrelser problem?
Det viser sig, at Gotschall har formentlig en fødevareallergi, men afgøre, om en reaktion er en fødevareallergi eller mave problem kan være svært. Fødevareallergi og fordøjelsesproblemer, kendt som fødevareintolerance, kan have lignende symptomer. Med begge betingelser kan spise visse fødevarer resultere i abdominale symptomer, herunder diarré, mavesmerter og gas.
Men med de fleste fødevareallergi, kan visse symptomer hjælpe med at skelne dem fra en ikke-allergisk fordøjelsesforstyrrelser problem. "Fødevareallergi, i de fleste tilfælde vil være forbundet med en akut nældefeber og / eller læben eller tungen hævelse, der kommer til at ske inden for 10 til 15 minutter at fordøje maden, hvis ikke det samme, "siger Julie McNairn, MD, en allergolog og immunolog i Cincinnati. Dette er ikke et ualmindeligt problem: Mere end 3 procent af alle voksne har en eller flere fødevareallergi, ifølge en undersøgelse i Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Hvis du ofte føler dig syg efter indtagelse af visse fødevarer, er det muligt, at du kunne have en fødevareallergi. Almindelige symptomer omfatter:
- Nældefeber (kløende, hævede, områder af rødme på huden)
- Eksem (rød, undertiden skællende pletter, der kan kradse)
- Astma
- Opkastning
- Diarré
- Mavekramper og / eller smerte
- Hududslæt omkring munden
- Kløe i mund og svælg
- Hævelser i mund eller hals, eller synkebesvær
- Gas
Men hvis du oplever primært abdominale symptomer efter at have spist en bestemt fødevare, såsom mælk, kan du blot have en fødevare intolerance, hvilket betyder, at din krop ikke kan fordøje, at bestemte fødevarer. Det betyder, at din krop kan ikke fordøje, at fødevarer.
"Hvis du spiser en fødevare, og det bare får din mave til at være ked af, det er nok bare en intolerance," siger Dr. McNairn.
Diagnosticere en fødevareallergi
Hvis du bemærker en reaktion, når du spiser visse typer af fødevarer, så tal med din praktiserende læge. Hvis han har mistanke om en fødevareallergi, kan du blive henvist til en allergolog, som kan afgøre, om du er allergisk over for visse fødevareallergener, eller hvis du har en intolerance. Uanset hvad, kan din læge hjælpe komme op med en plan for at undgå mad og håndtere symptomerne, når og hvis der forekommer reaktion.
Du bør gøre dette før end senere. Frygten for at have en reaktion på fødevarer kan holde dig fra at nyde middage i restauranter eller fester med vennerne. Jo før du ved, hvad problemet er, kan du begynde at rette det, og få både din kost og dit sociale liv tilbage i gear.