Enkle trin til en sund senior kost

Ingen føles madlavning hver aften. Nogle mennesker ikke engang har lyst til madlavning enhver nat. Men hvis du undgår madlavning helt i din senior år, og ser ikke for alternativer til at opretholde en sund kost, kan du ikke få de næringsstoffer du har brug.

En sund kost gøres lettere

Spise sundt behøver ikke at involvere timer i køkkenet. Overveje disse muligheder for at opretholde en nærende kost i din senior år:

• Få hjælp i køkkenet. Hvis du ikke kan eller ikke kan lide at lave mad mere, overveje at få lidt hjælp til dine måltider fra venner og familie, eller ved at leje en hjem sundhed aide, der kan shoppe og forberede måltider for dig.
• Køb færdigretter. De fleste dagligvarebutikker og supermarkeder har udvidet deres færdigretter sektioner. Du kan købe hele måltider med alle forberedelse gjort for dig. Nogle butikker har forberedt fødevarer oprettet som en stor salat bar, så du kan sammensætte din egen sund blanding af protein, veggies og andre sider.
• Overveje hjem levering. Hvis du ikke kan nemt komme ud for at shoppe, se om du kan få fuldt kogte måltider leveret lige til dit hjem fra supermarkedet og lokale restauranter. Du kan have en sund, lækker mad til middag uden indsatsen for indkøb og madlavning, bare ved at foretage et telefonopkald.
• Partner med naboer. Hvis du har venner eller naboer, der bor alene, eller bare ikke kan lide alle de gøremål omkring madlavning, overveje at danne din egen madlavning klub. Du kan få del i de regninger, madlavning, shopping og spise - en fantastisk måde at holde socialt tilsluttet, også.
• Vælg nemme opskrifter og planlægge. Hold dig til sunde og enkle opskrifter, der ikke kræver en masse af ingredienser eller indsats, men pakke en masse næringsstoffer. Planlæg din menu for den kommende uge, så du ikke behøver at gøre mange ture til butikken.
  For at begrænse det forberedende arbejde, overveje at bruge frosne ingredienser, som grøntsager, dine opskrifter. En enkel måde at tilføje smag til dine måltider, er med krydderier i stedet for komplicerede præparater; prøve forskellige urter og krydderier for at gøre spise sjovere. Når tilberedningen er for svært at vælge frosne måltider, der er mikrobølgeovn.
• Undersøg sociale ydelser, når penge og mobilitet er problemer. Programmer som madudbringning levere nærende måltider to gange om dagen til hjem af seniorer, der ikke kan lave mad eller komme ud af huset for at shoppe. Madudbringning er ikke gratis, men det er baseret på indkomst-niveau.

Praksis køkken sikkerhed

Staying Safe i køkkenet er altid vigtigt, og endnu mere, så hvis du ikke er så mobil eller adræt som du plejede at være. Følg altid disse køkken sikkerhedstips, når madlavning i hjemmet:

• For at undgå køkken brande, aldrig forlade madlavning på komfuret eller i ovnen uden opsyn.
• Vær omhyggelig med at holde løstsiddende tøj (ligesom skjorteærmer), viskestykker og grydelapper væk fra alle varmekilder.
• Har en brandslukker monteret i køkkenet og lære at bruge det.
• Skift til lysere gryder og pander. Støbejern og keramiske krukker kan være for tung at løfte sikkert. For at undgå bøjning og ekstra løft af enhver art, holde køkkentøj og tungere poster i hoftehøjde, når opbevaring i skabe.
• Ryd en plads på køkkenbordet, før du tager varme gryder og pander ud af ovnen, eller væk fra komfuret.
• Sørg for at der ikke er nogen område tæpper eller rod på gulvet, som kan føre til glider og falder. Rengør eventuelt spild eller vand på gulvet lige væk.
• Helt tilberede mad hele vejen igennem for at undgå sygdom.
• Smide alle gamle fødevarer, der kan være forurenet med bakterier. Date eventuelle rester, så du kan huske, når at smide dem ud, som regel inden for tre dage - fryse dem, hvis du ikke vil spise dem i tide.

Uanset om du køber tilberedte eller frosne fødevarer, bruge tjenester, der leverer nærende måltider, deler madlavning opgaver med venner, eller en kombination af alle disse muligheder, fortsætter med at følge en sund kost er en af ​​de vigtigste skridt til at bo godt i hele din senior år.