Så du tælle kalorier væk fra hjemmet og har ingen andre valgmuligheder end fastfood. Takket være sundere menuer elementer, kan du bo på dit vægttab plan, selv på vejene drive-through.
Fastfood er fristende, hvis du rejser lange afstande - det er nemt at samle op, og du behøver ikke at investere så meget tid som du ville gøre i en sit-down spisested. Men hvis du tæller kalorier, og ønsker at tabe sig, kan du have bekymringer om, hvordan at træffe sunde valg i fast-food restauranter.
Dit wariness er berettiget. Data viser, at folk, der siger, at de spiser ofte på fastfood-restauranter er mere tilbøjelige til at spise en fedtrig kost og har overskydende kropsvægt. Men når du er på farten, kan du have nogle muligheder. Her er hvordan man laver de bedste valg.
Fastfood: stille spørgsmål før du bestiller
Nysgerrig efter at finde ud af, hvilke typer af sunde muligheder på vejen i landdistrikterne, et hold fra Texas A & M University adspurgte 261 fastfoodrestauranter, nærbutikker, og supermarked / købmandsforretninger i landdistrikterne Texas. De fandt varierende sunde valg hvert sted, men bestemt, at supermarkeder / købmandsforretninger tilbudt de mest sunde færdigretter og side retter, og nærbutikker tilbudt de mindst sunde valgmuligheder. Fast-food restauranter varierede i deres tilbud og var ikke konsekvent, selv blandt dem den samme nationale mærke.
Resultaterne af denne undersøgelse viser, at som en vej-kyndige rejsende, bliver du nødt til at tilpasse hvordan du nærmer dig at tælle kalorier, afhængigt af hvad der er tilgængeligt.
"Alle fast-food restauranter er kommet op med nogle sunde valg. Du skal bare nødt til at få den ernæringsmæssige analyse og sidde der og se på det, "siger Donna L. Weihofen, RD, MS, ernæringsforsker ved University of Wisconsin Hospital og klinikker i Madison. Du er på udkig efter kalorie tæller per portion, og for andre centrale elementer i den ernæringsmæssige analyse, såsom natrium (salt), kulhydrater, kostfibre og protein.
Fastfood: spor til sunde valg
Navigering en til tider massiv menuen bestyrelsen er hemmeligheden til at bestille godt. Stå til side, som du gennemgå det, så du ikke bliver fristet til at bestille i et kapløb.
Bedre valg at bestille:
- Grillet kylling sandwich (hold bolle, hvis du ser carbs, hold mayo og ost, hvis du ser fedt)
- Salater med protein som kogt kylling (vælg lys eller ingen salatdressing, holde ost)
- Frisk frugt (uden tilsat sukker eller sirup)
- Dampet, ristede, eller frisk grøntsager
- Bagte kartofler med fedtfattige toppings (springe ost sauce og bacon bits)
- Fedtfattig og lav natrium supper
- Chili lavet med magert kød eller kalkun
- Fuldkornsbrød, boller, wraps, eller pizza crust
- Bagt kylling eller fisk
- Fedtfattig eller fedtfri mælk
Hvad at springe:
- Noget stegt
- Fuldfed forbindinger og toppings (bacon, ost)
- Mayonnaise-tunge salater (kartoffel, coleslaw) og toppings
- Opgradering til større portioner og tilføje pommes frites til din bestilling
- Sukkerholdige drikkevarer
- Dessert andet end frugt eller fedtfri frossen yoghurt
Det er rigtigt, at de sunde valg ser mindre og tydeligere end mere traditionelle fastfoodrestauranter. "Det er måske ikke din yndlings ting," erkender Weihofen, men du vil føle dig bedre at gøre det sunde valg.
Hvad der kan overraske dig om nogle fastfood er, at en tilsyneladende sund salat, hvis indlæst med toppings som ost, tunge forbindinger, og stegte croutoner kan overstige en almindelig hamburger i kalorie tæller. Tilsvarende kan en udstoppet Deli-style sandwich med kød, ost og krydderier har dobbelt så kalorier af en almindelig Bolle og patty.
De fleste fastfood-restauranter har ernæringsmæssige oplysninger tilgængelige online, og nogle har det lagt ud på stedet, så man kunne omfatte en menu gennemgang som en del af din rejse planlægning. På den måde vil du vide, hvad dine måltid muligheder er på forskellige fastfood afsætningsmuligheder.
Fastfood: kalorie-tælling tilbud
En anden mulighed for at overveje er at stoppe ind på en købmand eller supermarked. Mens fødevarer du måske opdage, at der ikke er konsistente på tværs af landet, Texas A & M undersøgelse viste, at selv i landdistrikterne, supermarkeder og købmandsforretninger tilbyder en bred vifte af sunde fødevarer, især frisk frugt og grøntsager.
Med lidt forskning og forudgående planlægning, bør du være i stand til at holde sig til at tælle kalorier og spise godt, selv når spisestue valg er begrænset.